Шоколадные кексы.

Шоколадные кексы на сметане 

Ингредиенты:
2 яйца
6 ст. ложек сметаны 
6 ст. ложек муки
6 ст. ложек сахара
3 ст. ложки какао
0,5 ч. ложки соды (погасить в уксусе)

Приготовление:
Смешать яйцо и сахар, что бы сахар растворился. 
Добавить муку, всё хорошо перемешать, до однородной массы.
Добавить сметану, хорошо перемешать.
Добавить какао, хорошо перемешать.
Соду погасить в уксусе и добавить в тесто, всё хорошо перемешать и дать постоять минут 10-15
Выпекать 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.