вторник, 19 мая 2015 г.

Лапша домашняя

Ингредиенты
3 стакана муки
3 яйца
вода
0,5 ч.л. соли

Приготовление Тесто
Смешать яйцо, соль и воду. Постепенно добавить муку, хорошо перемешать. Месить тесто в течение 15 минут, подсыпая муку во время замеса. Дать постоять 30 минут и тесто готово.
Раскатать тесто толщиной 2 мм, нарезать тонкими полосками и оставить сушиться.